In der Casina della Burraia ist es natürlich auch möglich, unsere Küche zu probieren. Das Ziel ist es, unsere Produkte und die des Territoriums zu verändern, indem wir den Rezepten und Bräuchen der Region folgen, die aus gastronomischer Sicht außerordentlich reichhaltig sind und Gerichte bieten, die als hervorragende italienische Küche anerkannt sind. Die noch von Hand hergestellten Nudeln, die Wildsaucen, die Braten und die Vorspeisen mit den in der Casina hergestellten Gurken sind ein Eckpfeiler unseres Angebots. Aber wir hören hier nicht auf: Produkte aus dem Garten, immer frisch gepflückt, ermöglichen es uns auch, sie auf köstliche und leichte Weise zu servieren, da sie nicht zu verarbeitet werden müssen, um die Aromen zu bieten, die nur echte Lebensmittel bieten. Unsere Erfahrung ermöglicht es uns auch, die modernen Bedürfnisse der Kunden zu erfüllen, indem wir auch vegetarische und vegane Gerichte anbieten und die Bedürfnisse und Nahrungsmittelunverträglichkeiten unserer Gäste berücksichtigen. Mittag- und Abendessen können Sie in unserer Lounge auf gesellige Weise genießen. Die Atmosphäre voller Geschichte und Traditionen verschmilzt mit den Aromen der Gerichte. Es gibt auch Außenbereiche zum Essen, während Sie die wunderschönen Sonnenuntergänge im Sommer genießen.
Die Speisekarte ist saisonabhängig und umfasst auch Weine aus unserer Provinz. Die Kosten betragen 25,00 € pro Person und bestehen aus Vorspeise, erstem Gang, zweitem Gang, Dessert, Kaffee und Bitter unserer Produktion.
